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清淡又好吃的菜肴做法

更新时间：2024-09-28 14:19:09

　　家常羊肉湯，做法如下：

　　1、羊骨加水蔥姜大火炖至湯呈白色；

　　2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲；

　　3、羊雜切片，蔥切斜段，香菜切段；

　　4、起油鍋，放入羊肉炒制變色，加入羊雜翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉、醋，煮好的羊骨頭湯；

　　5、開大火煮開後轉小火煮20分鐘，撈出浮沫；

　　6、放入蔥花，香菜出鍋即可。

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