1、材料:北極貝兩大片、青椒1隻、鹽少許、生抽少許、米飯1碗。
2、青椒切絲;北極貝對切剖開,洗淨後切絲。
3、熱鍋,加油,放入青椒煸炒;加鹽和生抽上色。
4、放入北極貝翻炒幾下,連帶湯汁一起出鍋,鋪蓋在米飯上面即可。