手指餅
/主食/
推薦理由:寶寶自己就能拿着吃的手指食物,香軟細膩,入口即化~
想要鍛煉寶寶自主進食的好習慣,那手指食物可少不了。
寶寶從被喂飯慢慢到自己可以吃飯,把食物穩穩地送到嘴裡的過程,既需要時間也需要耐心,而好抓握好拿取的手指食物自然是首選。
像這種土豆、胡蘿蔔、蝦仁做成的土豆手指條就很合适,粗條形的外觀方便抓握,香軟的口感方便咀嚼,寶寶沒牙的時候也能吃~
論營養:
胡蘿蔔含有豐富的維生素A,對寶寶的眼睛發育有好處,蝦仁蛋白質豐富,是寶寶生長不能缺少的營養。
論滋味:
土豆綿軟、胡蘿蔔清甜,再加上鮮味十足的蝦仁顆粒,這一根沒有調料也好吃!
總之這份,健康、營養、有滋味,做法還簡單,一起做起來吧~
食材:
胡蘿蔔、土豆、蝦仁、雞蛋、面粉
适合年齡:9個月 對食材不過敏的寶寶們(蛋清過敏的寶寶可以隻放蛋黃。)
步驟 1
蒸熟的土豆、胡蘿蔔壓成泥。
步驟 2
蝦仁切成碎末備用。
步驟 3
土豆、胡蘿蔔泥中放入切碎的蝦仁、放入一顆雞蛋、一勺面粉攪拌成粘稠的的糊狀。
蛋清過敏的寶寶可以隻放蛋黃。
面粉的克數不固定,面糊的狀态很粘稠即可,可以參考下圖的狀态。
步驟 4
做好的雞蛋糊放入裱花袋中,這樣更方便做成條狀。
裱花袋剪口的大小就是土豆條的粗細度,一指粗細比較合适。
步驟 5
鍋中刷油,擠入土豆條。
步驟 6
小火煎到兩面金黃就可以啦~
土豆條的做法很簡單,一會就能做出一大摞,快去試試吧~
來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕松解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長。
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