米線面的制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

米線面的制作方法

更新时间：2025-02-19 17:29:31

　　1、食材：澄粉一勺，粘米粉一勺，土豆澱粉一勺。

　　2、盆裡取澄粉一勺，粘米粉一勺，土豆澱粉一勺。

　　3、加上一勺植物油，再用适量開始攪拌成無幹粉的顆粒。再揉成光滑的面團備用。

　　4、再把和好的面搓成比壓面機細一點的長條，塞入壓面機。

　　5、起鍋燒水，水開把壓面機的面團壓入鍋内，煮熟撈出過涼、米線的就做好了。

　　6、再取一個空碗，加上一小勺融化的火鍋底料，再加一小勺胡椒粉，一勺花椒粉，适量鹽，一勺辣椒油，備用。

　　7、再準備洗好的香菇、幹豆腐絲、小青菜，下鍋炒熟撈出放入裝調料的碗中，備用。

　　8、最後把過好涼的米線放入碗中，舀上提前炖好的雞湯，撒上花生米、海帶絲、蔥花、香菜，自制香辣米線就可以吃了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

長毛的螃蟹怎麼做

1、首先做醬汁，首先把姜洗淨刮去皮搗成茸。2、加入少許的清水制成姜汁。3、加入适量的大紅浙醋、鹽，糖...

2025-02-19

啤酒蛤蜊做法步驟

1、用料：蛤蜊1500克、大蒜10瓣、幹紅辣椒無數個、山東大蔥1根、姜片、啤酒500ml。2、涼油放...

2025-02-19

萌熊小蛋糕的做法

1、主料：雞蛋2個、細砂糖30克、低筋面粉55克、黃油20克、小饅頭餅幹20個、黑巧克力适量、白巧克...

2025-02-19

牛肉小丸子的家常做法和配方

1、主料：牛裡脊500g。2、輔料：食鹽适量、澱粉适量、調和油适量、雞蛋1個、花椒粉适量、姜粉适量。...

2025-02-19

酸菜魚的家常做法大全

1、酸菜魚做法一：魚切薄片，用鹽、蔥姜酒汁、味極鮮醬油、花椒粉、澱粉腌制一個小時。熱鍋涼油，下蔥姜末...