現在的生活水平在不斷提升,有很多人經常吃大魚大肉,有時候會覺得很膩,其實可以換一換一些肉來吃,有一種家禽超級好吃,既可以紅燒還可以炖湯,不管怎麼做都很營養,家中孩子和老人都可以食用哦,其實紅燒出來才是最美味的,超級有味道。
想知道這是什麼還吃的家禽嗎?常吃鴨肉有什麼好處,怎麼吃比較營養?鴨翅根紅燒超美味,這個就是鴨肉,不過今天我們用鴨翅根,将鴨翅根紅燒出來,加上各種調料讓這個鴨翅根特别的鮮香,吃起來真的超級美味哦。接下來就和小編我一起制作一份美味的紅燒鴨翅根吧!
紅燒鴨翅根
By 花魚兒
配料:
鴨翅根 465、姜片 适量、桂皮 适量、八角 适量、料酒 适量、醬油 适量、精鹽 适量、白糖 适量
烹饪步驟:
配料 1.食材:鴨翅根(已清洗)、姜片、桂皮、大料
配料 2.将已清洗好的鴨翅根下入清水鍋中,擱入姜片焯開,撈出。
配料 3.接着,将焯好的鴨翅根下入清水鍋中。
配料 4.然後,擱入桂皮和大料,加适量的料酒。
配料 5.加适量的醬油。
配料 6.加适量的鹽。
配料 7.加适量的白糖。
配料 8.調味燒煮開。
配料 9.最後,燒煮至湯汁濃稠即成。
烹饪小貼士:
- 制作很簡單,食材要選用新鮮的食材,這樣做出來才會很好吃哦,喜歡吃辣口的可以加點辣椒,不喜歡的可以不用添加,裡面還可以加上自己喜歡吃的吃食哦,根據自己的喜好來定就好了;
- 鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。可以抗衰老,還可以治身體虛弱、營養不良,吃鴨肉比較增加食欲,很适合那些食欲不振的人食用哦;
- 營養價值含量很高,很适合家中孩子和老人食用,同時多喝湯會更加的滋補哦。
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