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蒜黃炒木耳是怎麼做的

更新时间：2024-11-16 23:20:41

　　1、蒜黃摘洗後洗淨瀝幹水分；

　　2、切3厘米的長段，将蒜黃白、蒜黃葉分開；

　　3、木耳泡發去根部，洗淨撕大朵狀備用；

　　4、雞蛋磕入碗内，加少許料酒劃散；

　　5、鍋内倒些許油，将蛋液倒入炒成蛋花盛出備用；

　　6、大蒜洗淨切片；

　　7、鍋内熱油，爆香蒜片；

　　8、倒入木耳翻炒片刻；

　　9、加入蒜黃白

　　10、再倒入炒好的雞蛋略炒；

　　11.最後倒入蒜黃葉，加鹽調味即可出鍋。

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