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蘆蒿炒香幹竅門
蘆蒿炒香幹竅門
更新时间:2024-10-21 09:17:59

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)1

By wildcat ruan

用料

  • 蘆蒿 1把
  • 雞蛋幹 半個(60克)
  • 瘦肉 100克
  • 鹽 1.5勺
  • 味精 1克
  • 油 4湯匙
  • 耗油 1勺

做法步驟

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)2

1、準備好所有食材 蘆蒿去葉切段 雞蛋幹切片 肉切絲

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)3

2、鍋中放油熱後放入肉絲炒至變白

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)4

3、下入蘆蒿 加入所有調料翻炒均勻

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)5

4、加入切好的雞蛋幹翻炒均勻

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)6

5、出鍋 好吃的蘆蒿炒雞蛋幹

蘆蒿炒香幹竅門(自從學會蘆蒿炒雞蛋幹)7

6、金色勺子是油勺耗油勺 白色小勺是鹽勺

小貼士

全程大火 快手好吃

蘆蒿的營養功效

濕熱,小便不利,肝炎,風癢疥瘡、黃疽。蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防芽病、喉病和便秘等功效。根莖含澱粉量高,可為肌體提供熱量能源,也可作為神經結構、成分和酶、激素的組織成份。同時也可起保護頭腦的作用和充當肝髒貯備肝糖而起解毒的作用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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