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是不是所有的蔬菜都能生吃

更新时间：2024-10-05 00:26:34

　　以下幾類型蔬菜不能生吃。

　　1、十字花科類蔬菜，如西蘭花、菜花等。

　　2、含草酸較多類的蔬菜，如菠菜、竹筍、茭白等。

　　3、芥菜類蔬菜，如大頭菜等。

　　4、馬齒苋類的野菜。

　　5、此外，莴苣、荸荠、扁豆、土豆、芋頭、山藥、豆芽等也不宜生吃。

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