1、芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。
2、芸豆擇好洗淨,鍋内熱油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆縮水變軟盛出備用。
3、鍋中留有底油,用切好的紅辣椒和花椒煸出香味。然後放入姜絲、蔥蒜末、豬肉末。
4、倒入剛才煸好的的芸豆,加鹽、醬油、糖、麻油調味,再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
1、芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。
2、芸豆擇好洗淨,鍋内熱油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆縮水變軟盛出備用。
3、鍋中留有底油,用切好的紅辣椒和花椒煸出香味。然後放入姜絲、蔥蒜末、豬肉末。
4、倒入剛才煸好的的芸豆,加鹽、醬油、糖、麻油調味,再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。