科羅拉多州立大學

在科羅拉多，啤酒是每個人最愛。

在柯林斯堡不大的小城裡大大小小的精釀工坊有整整 36 家，而 CSU 的校園裡則有着世界上最先進的釀造設備，學生在這裡可以用自己學習的知識釀造自己夢想中最好的啤酒。當然，作為一個成熟的研究領域學生在 CSU 需要學習的不僅僅是釀造的技術，包括食品安全，産品檢驗，行業前後端梳理，微生物生長于培養等等科目都是學生的必須課程，這也必将大大提升學生未來在就業市場中的綜合競争力。

其實現在國内的精釀市場是比較尴尬的。熊貓精釀的創始人夏語林先生就曾經遇上很多人力上的問題，想在國内招釀酒師，但學習生物工程或者化學相關專業的學生的知識與技能并不能勝任工作。而可用的釀酒師大部分是半道出家或者隻把這個作為一項興趣愛好，這樣的技術人員無疑在未來的發展中會受到限制。所以隻能從加拿大等國家引進人才，如果我們的留學生能夠在 CSU 的 fermentation 專業深造，一定能在未來的精釀行業占據一席之地。

當然除了釀造工藝與科學， CSU 還有很多知名專業比如獸醫學，農學，生态科學等等都是全美頂級，而且除了學術實力， CSU 的生活環境也是相當完美。

就像我們在圖片中看到的，格林斯堡是一個比較小的城鎮，但卻是全美前十的魅力大學城，從學校到 downtown 不行隻有 15 分鐘的路程，自行車是小城裡最為普遍的出行方式，

STUART 先生是英國人但從兩年前他來到科羅拉多州立大學，現在已經要擁有他的第三輛自行車了，而且包括 CSU 的知名教授也都喜歡騎上自行車，在校園的小路上搖搖晃晃。

不止生活環境科羅拉多州立大學的體育場也絕對是超級酷

還有學校的大草地

很多老師喜歡在沒課的時候在學校的某片草地上來場高爾夫，是的你沒有聽錯，是某片，因為 CSU 的校園裡真的有好多片可以讓你來一場酣暢淋漓的 golf 的大草坪。

作為 CSU 的吉祥物， CAM 有着無與倫比的人氣，右邊是 CAM 的本尊，左邊是 STUART 送給我的布偶，有沒有很萌，綽号已備好，左邊是圍巾 CAM ，中間是蒙面 CAM ，右邊是瞌睡 CAM 。哈哈哈哈 ~ 對了 CAM THE RAM 也必須要提一下

最後說下科羅拉多州立大學的學術概況：

他是成立于 1870 年的公立大學，在 US NEWS 的最新排名中占據第 129 。科羅拉多州立大學是美國的一級國家級大學，在衆多學科領域卓有建樹，比如 CSU 的大氣科學排名全美第一，獸醫藥專業博士課程排在全美前三，職業療法研究生課程排名第六，生态學博士課程以及農業科學全美前十。是一所享譽盛名的頂級研究型大學。