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炒辣椒炒肉教程

更新时间：2024-10-07 21:26:46

　　1、準備食材：辣椒切斜刀，肥肉和瘦肉分開切薄片。

　　2、瘦肉裡加适量蚝油、老抽，抓均勻腌制一會。

　　3、鍋裡倒适量油，下入五花肉，煸處油汁。

　　4、加适量大蒜、豆豉炒香，放入切好的青辣椒。

　　5、加适量鹽，翻炒至辣椒起泡泡。

　　6、把辣椒挪到一邊，倒入瘦肉，滑熟。最後搞點老抽上色。出鍋即可。

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