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哪種食物含鋅高

更新时间：2024-11-14 11:28:04

　　1、海産品中以牡蛎含鋅最為高。

　　2、植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等。

　　3、水果中蘋果的含量為最高。

　　4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

　　5、富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝髒等動物類食物。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解後所産生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

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