肚絲怎麼做好吃?主料：豬肚1個輔料：鹽适量、糖适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、姜末适量、幹紅辣椒5個、青椒2個、姜3片、八角1個、香葉2片、桂皮1塊、雞精适量、蒜末适量，我來為大家科普一下關于肚絲怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
肚絲怎麼做好吃
主料：豬肚1個。
輔料：鹽适量、糖适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、姜末适量、幹紅辣椒5個、青椒2個、姜3片、八角1個、香葉2片、桂皮1塊、雞精适量、蒜末适量。
豬肚洗淨後、放入鍋中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、蔥結、幹辣椒焖煮至用筷子可以輕松紮入。
将豬肚對半切開，切成條。
青椒切絲。
熱油鍋下姜蒜炒香。
6加肚絲翻炒。
加料油、生抽、蚝油翻炒均勻。
加水焖煮一會兒。
加青椒翻炒至斷生、加糖、雞精調味出鍋。
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