1、中蝦洗淨,剝去頭、殼,留尾部。在面包糠中放入蒜茸,混合均勻後待用。
2、雞蛋磕入碗中,攪打成蛋液,捏住中蝦尾部,将蝦肉放入蛋液中,均勻的蘸上一層蛋液。
3、将中蝦放入蒜茸面包糠中,使其均勻的裹上一層面包糠。
4、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時,将中蝦放入炸制約2分鐘,呈金黃色,再撈出瀝幹油分。
5、将鹽、牛奶和黑胡椒奶酪放入鍋中,用小火慢慢熬煮至奶酪完全融化。
6、最後将奶酪汁淋在中蝦上,再撒上法香碎即可。
1、中蝦洗淨,剝去頭、殼,留尾部。在面包糠中放入蒜茸,混合均勻後待用。
2、雞蛋磕入碗中,攪打成蛋液,捏住中蝦尾部,将蝦肉放入蛋液中,均勻的蘸上一層蛋液。
3、将中蝦放入蒜茸面包糠中,使其均勻的裹上一層面包糠。
4、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時,将中蝦放入炸制約2分鐘,呈金黃色,再撈出瀝幹油分。
5、将鹽、牛奶和黑胡椒奶酪放入鍋中,用小火慢慢熬煮至奶酪完全融化。
6、最後将奶酪汁淋在中蝦上,再撒上法香碎即可。