花生與豬蹄都是美容神器，都能讓你擁有超好的氣色和光滑的皮膚，今天四海網美食教你做花生豬蹄湯，油膩的豬蹄遇上入香糯的花生，再以菜脯的鮮鹹來提鮮，有利幫助消化助食欲，也中和了豬蹄的膩口，好吃的不得了!有圖有步驟，趕緊來學學吧!
材料：
豬蹄1個(一般選用豬手，後豬蹄肥油比較多，炖煮出來的湯汁較油膩)
紅皮花生150克(花生的紅皮不要剝下，紅皮起到補血的作用)
潮汕菜脯1個(加入菜脯此湯就不需要再加鹽)
味精1小勺
此湯無需加入過多的配料就已經味鮮湯濃
花生豬蹄湯的做法：
1：豬蹄從一端斬開，另一端皮不要斬斷，中間各斬成小塊(這個可以讓豬肉檔主代勞)炖煮時會軟爛分開，然後放入水中焯燙去血水，去除浮沫
2：菜脯洗淨後斜切成小片
3：花生不去皮沖洗幹淨備用
4：全部材料處理好倒入電壓鍋内(也可以用湯鍋，砂鍋，我圖省事時間短，就直接電壓鍋)
5：加入适量清水，要沒過所有材料，如果用的是湯鍋，建議水可以多一點，炖煮時水分會揮發掉一些
6：啟動電壓鍋蹄筋豆類功能，大約30分鐘左右完成，後調入适量味精食用(用湯鍋炖煮的，先大火煮沸，改用小火炖煮2小時左右至豬蹄熟爛花生香糯，沒有加菜脯的要适當調入鹽試味)
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做一道養顔湯送給愛美的你吧!
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