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土豆胡蘿蔔炒青椒的做法

更新时间：2024-11-11 04:56:22

　　1、食材：土豆100克、胡蘿蔔100克、青椒100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油15克；

　　2、土豆去皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片。

　　3、青椒洗淨去籽，掰成适量大小的塊，蔥去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。

　　4、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入土豆，胡蘿蔔煸炒2分鐘左右。

　　5、放入五香粉，蔥，姜爆香。

　　6、放入青椒煸炒，放入适量鹽，生抽煸炒1分鐘左右。

　　7、放入味素，出鍋裝盤。

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