生姜最忌放冰箱保存，因為生姜怕凍，在低溫下長期儲存會形成凍傷，就容易爛掉。藍玉兔告訴你一個生姜保鮮法，能讓你吃一年都很新鮮！
1、儲存袋保鮮法
用紙袋或者保鮮袋，以及能密封的塑料袋等，把袋裡的空氣排除幹淨，新買來的生姜放進袋中，然後密封嚴實，把裝有生姜的袋子放進保鮮盒裡再放到冰箱，這個方法能保持生姜新鮮不縮水。
2、烈酒浸保鮮法
我們可以把姜簡單加工一下，洗幹晾幹後，去皮，找一個儲存罐放入烈酒，比如伏特加、幹雪利酒、日本清酒、黃酒、米醋和新鮮的青檸汁等都可以。我們把生姜浸泡在這些烈酒裡，就能保存很長時間。
3、藥棉儲藏法
找一個有蓋子、而且口比較大的瓶子或罐子，然後把藥棉沾點水（水不用太多，太多的話會把生姜泡壞），接着放進瓶子底部墊着，把生姜放在藥棉上，蓋上蓋子密封就可以了。這個方法随取随用，特别方便。
4、錫紙儲藏法
将錫紙剪出适合大小緊貼食材包裹住生姜，放在室内通風陰涼處至少能保證一個月不發芽也不變幹。或者把生姜切成多個小塊用保鮮膜包好凍起來，用的時候取一塊就行。
想要了解更多居家小妙招，歡迎關注我，我們一起締造舒适的品質之家！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
