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貓耳朵怎麼做的

更新时间：2024-11-15 20:16:47

　　1、200g面粉加适量水、鹽揉成比餃子面硬的面團。

　　2、用力擀成厚約5毫米的面餅，切成1厘米大小的小丁。

　　3、面闆上撒面粉，将小面丁用大拇指碾壓向前搓。

　　4、搓好的貓耳朵。

　　5、将适量的韭苔切小段，胡蘿蔔切小丁，蝦仁泡發。

　　6、鍋中油燒熱，入胡蘿蔔丁炒香。

　　7、加入韭苔段炒香。

　　8、加入适量水、蝦仁煮開。

　　9、放入貓耳朵。

　　10、煮至全部浮起熟透，加鹽、雞精、芝麻油關火調味。

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