1、先發上面，把面粉加酵母再加适量的溫水和成面團于溫暖處發酵。
2、豬肉切成小塊。
3、用面醬醬起來。
4、我買的裙帶菜，沒敢多買。
5、洗淨扭幹水份切細。
6、蔥姜蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆。
7、放上所有的調料。
8、攪成包子餡備用。
9、發的面開了，裡面的蜂窩狀非常豐富。
10、發好的面放在案上用力揉。
11、揉至順滑細膩。
12、擀成長餅切成小塊。
13、用手掌按一下。這樣擀餅容易。
14、拿起一塊擀成擀成橢圓形小餅。
15、挑上餡料。
16、包起來，左手托着，右手左一下右一下捏起來。
17、包成這樣形狀的包子，包完後二次醒發20分鐘。
18、發好了上鍋蒸，開鍋後十五分鐘即熟。
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