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包面怎麼包

更新时间：2024-09-29 14:24:10

　　1、将肉剁成肉糜，像餃子餡一樣，剁的時候放入适量生姜在肉裡面，一起剁，姜的味道能融合到肉裡，去腥。

　　2、将剁好的肉餡放到一個大碗裡，加入切好的小蔥，拌勻。

　　3、加入鹽，雞精，胡椒粉進行調味，調料比例應合适，最後加入适量的菜籽油或香油，使肉變得潤滑有光澤，會使肉餡吃起來更香。

　　4、将一小坨肉餡放在面皮上，對折，肉餡放一點點就可以。

　　5、再将底部的兩邊對折，輕微卷起，手法要輕柔。

　　6、再将兩邊的面皮壓緊，就完成了。

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