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煎玉米餅

更新时间：2024-12-28 20:04:02

　　1、主料：玉米面、雞蛋。

　　2、輔料：牛奶、玉米粒。

　　3、調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥。

　　4、取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻。

　　5、将小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻，坐鍋點火倒入油，放入雞蛋炒熟出鍋放在盤中，坐平底鍋，放入少許油，用勺子将玉米糊逐個攤成餅狀，煎熟出鍋即可。

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