1、主料蘋果二個,扇骨一斤,鮮淮山半條,輔料蜜棗二枚。
2、蘋果去皮去核切塊,淮山去皮切塊。
3、扇骨洗淨斬大塊,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水。
4、湯煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分鐘左右,然後轉中小火煲一小時,再轉最小火煲半小時。熄火加鹽調味即可。
1、主料蘋果二個,扇骨一斤,鮮淮山半條,輔料蜜棗二枚。
2、蘋果去皮去核切塊,淮山去皮切塊。
3、扇骨洗淨斬大塊,煲前最好加姜片出一出水,去掉血水。
4、湯煲中注入适量清水,放入材料,先大火煮沸十至十五分鐘左右,然後轉中小火煲一小時,再轉最小火煲半小時。熄火加鹽調味即可。