1、新鮮核桃吃多了會漲肚、惡心想吐、腹瀉等。
2、新鮮核桃盡管營養成分高，但一次不可以服用過多。新鮮核桃帶有較多人體脂肪，多食會影響消化吸收，非常容易造成漲肚，并且核桃肉含有的人體脂肪，盡管是有益于消除膽固醇的不飽和脂肪，但人體脂肪自身具備很高的發熱量，假如過多服用又不可以被靈活運用得話，便會被身體做為膽固醇保存起來，可能會造成長胖等其他病症。
3、多食新鮮核桃還會繼續造成生痰、惡心想吐、情況嚴重會出現比較嚴重的腹瀉、乃至水樣大便、導緻人體脫水。并且新鮮核桃吃多了還會繼續造成容易上火，因為它瓜瓤帶有植物油脂，吃多了大會上火惡心想吐，因而一定要留意服用核桃仁要适當。新鮮核桃一天吃是多少适合新鮮核桃一天吃4、5、個就可以了。
4、新鮮核桃生吃營養成分損害至少，在收獲期沒經幹躁獲得的鮮核桃肉也是美味可口。适當的服用具備防衰老、增強記憶力、消炎除菌等。并且如果持續吃一個月的核桃仁，還具備讓頭發變黑的作用。每日适當吃核桃還是益處多多的。
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