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香芹炒牛柳

更新时间：2024-11-11 18:42:15

　　1、主料：250g牛柳、200g芹菜。

　　2、配料：适量油、适量鹽、适量可樂、适量子姜、适量紅椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。

　　3、芹菜摘洗幹淨，切段，子姜切絲。

　　4、紅椒洗淨切段。

　　5、牛柳切絲，加生粉，加生抽，放入适量可樂，攪拌腌制片刻。

　　6、下熱油鍋煸炒，變色後盛出，洗淨鍋。

　　7、油鍋爆香紅椒、豆豉，放芹菜與子姜，煸炒片刻，加鹽即可出鍋。

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