紅燒雞腿最正宗的做法和步驟?,下面我們就來聊聊關于紅燒雞腿最正宗的做法和步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅燒雞腿最正宗的做法和步驟
雞腿洗淨、化兩道口子
我裡面還放了雞翅同樣劃兩道口子可使肉肉更入味
蔥姜切段切片
放入鍋内加一點料酒煮開去除血水再次洗幹淨
蔥姜放鍋内煸香
放入雞腿雞翅、加溫水,醬油兩大勺,一小半勺的鹽,我自己燒的時候隻放了一丢丢的鹽,味精都不放!因為味道已經很濃郁,老抽也沒放。出鍋味道也超級好
大火煮開後小火收汁!大約40分鐘就能濃油赤醬啦~超好吃
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