油焖茭白的家常做法-tft每日頭條

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油焖茭白的家常做法

更新时间：2024-11-10 01:45:30

　　1、主料：茭白300克；調料：芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、醬油10克、料酒5克。

　　2、茭白去殼及老皮，洗淨，切滾刀塊備用；

　　3、熱鍋加油，開中火至油五分熱；

　　4、倒入茭白，翻炒數下，立即起鍋瀝幹；

　　5、鍋内留油少許，再将茭白放入，加味精、糖、醬油、酒、水适量小火焖煮3分鐘；

　　6、淋上生粉水15克（生粉10克加水）及麻油，即可起鍋。

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