1、主料:低筋粉100克、黃油100克、糖粉55克。
2、輔料:蛋液30克、奶粉8克、食用色素适量、加州葡萄幹适量。
3、黃油提前室溫軟化,程度以手指能按一個凹坑為止。
4、加入糖粉拌勻。
5、加入蛋液拌勻後篩入低筋粉和奶粉。
6、手抓成團後放入保鮮袋,放入冰箱冷藏1小時。
7、将冷藏好的面團取出室溫10分鐘,擀開成厚度為0.5cm的面片,用餅幹模壓出模型,把壓好的餅幹塊取下來放在烤盤上,烤箱170度預熱,放入中層烤制15分鐘即可取出放涼備用。
8、先用黑色的糖霜勾勒出狗狗的輪廓。
9、再用其他顔色進行填充。
10、所有填充完後放置幹透。
11、喜歡加州葡萄幹的可以在糖霜未幹透的時候沾上葡萄幹,孩子吃起來會更開心哦。
12、所有制作完成後放置晾幹透即可。