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鹵牛肉幹如何做

更新时间：2024-08-21 07:21:52

　　1、牛肉洗淨切塊，放鍋裡用冷水煮至沸騰。

　　2、把上面一層血水撈去，然後把牛肉撈出來。

　　3、準備好姜，蔥，桂皮，八角，花椒等鹵料。

　　4、把鹵料包倒入電飯煲鍋中，牛肉也放進去。

　　5、用生抽，鹽，料酒，蚝油調一碗醬汁，倒入鍋中，再加兩塊冰糖。

　　6、往鍋中加入适量清水，放進電飯煲裡，選擇煮牛羊肉模式。

　　7、電飯煲焖熟之後，牛肉撈出來放涼後放冰箱冷藏一晚，第二天好切。

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