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糖漬紅棗的做法和配方

更新时间：2024-11-19 03:26:03

　　1、用料：幹紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。

　　2、将花生米略煮一下，放冷，把皮剝下。

　　3、幹紅棗洗淨，用溫水泡發。

　　4、把泡發的紅棗和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水适量，用文火煮半小時左右，撈出花生米皮加入紅糖，待糖溶化後，收汁即成。

　　5、功效：補氣養血。對産後、病後體虛，營養不良及惡性貧血、血小闆減少症，以及癌症經化療、放療後血象異常的病人，均有改善症狀的作用。

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