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烤鱿魚幹的做法步驟

更新时间：2025-02-14 02:48:26

　　1、食材：鱿魚幹50克、生抽10克、芥末5克、鹽2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、蔥1克。

　　2、先把鱿魚幹用水泡15分鐘,讓它變軟。

　　3、再把中間的刺挑掉。

　　4、把表面白色的粉搓洗幹淨,瀝幹水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸幹水份)。

　　5、然後再把清洗幹淨,變軟的鱿魚幹折疊在烤架上。

　　6、送入烤箱,不用預熱,直接175度8分鐘。

　　7、烘烤結束後，拿出來直接用手撕成條狀，碟子裡加入生抽和芥末，就可以開始享用了。

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