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廈門能帶走的十大特産有哪些
廈門能帶走的十大特産有哪些
更新时间:2025-01-07 00:13:52

  1、南普陀素餅,到廈門買特産,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道确實不錯。中華老字号和“廈門第一素餅”的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特産。

  2、黃則和,“黃則和”始創于1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址于廈門市中山路二十二号。因其制作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睐。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。

  3、姜母鴨,閩台兩地“姜母鴨”制法中,以廈門地區最為正宗,于是姜母鴨有了“廈門一寶,閩台一絕”,“廈門第一鴨”的美譽。尤其是集美灌口的味道非常不錯。姜母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的,小火慢炖,味道很濃很好吃,而且也有專業的密封裝可以買回去帶給朋友。

  4、日光岩餡餅,到鼓浪嶼,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩餡餅,日光岩餡餅系列為中華老字号産品,并且是正宗鼓浪嶼特産、廈門名優食品,曆史悠久、名揚海外。

  5、馬蹄酥,廈門的馬蹄酥味道也是很贊的,不僅酥松可口,吃起來香香的,口感很好,尤其是剛出爐的聞着香氣在路上都忍不住想吃,馬蹄酥甜味和鹹味都不錯,吃起來香香的非常誘人。

  6、魚皮花生,廈門的魚皮花生在國内外都比較知名,在花生外部裹上一層特制的粉制作而成,内裡花生脆香無比,外面别有一番風味。

  7、同安封肉,同安封肉也是廈門特有的特産,在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質炖的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。

  8、金門貢糖,廈門的貢糖制作工藝和質量都是非常不錯的,吃起來香香的酥松可口,配着茶水來幾塊吃着也是很不錯的選擇。

  9、古龍食品,古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園内醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至于古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以随意錯過呢?

  10、黃勝記黃金香肉松,公元1842年,黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張,在經曆了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯,看起來紅潤油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑着你的食欲,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!

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