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茄子土豆青椒地三鮮的家常做法

更新时间：2024-11-17 18:01:05

　　1、食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、鹽10克、醬油10克、味精10克、糖10克、蔥花10克、蒜末20克。

　　2、茄子洗淨，切成塊備用。

　　3、土豆切成塊。

　　4、辣椒切成片。

　　5、蒜切成末。

　　6、鍋中加入油，放入土豆煸炒。炒透。小火。

　　7、放入茄子。繼續小火煸炒。

　　8、加入調味料，加入辣椒蒜末。

　　9、翻炒均勻後，加入味精即可出鍋。

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