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小孩子魚片怎麼做

更新时间：2024-11-15 14:35:47

　　1、新鮮鲫魚300G、生姜2片、醋汁2滴、料酒1勺、熱油少量、蔥花适量、鹽少量、蒸魚豉油适量。

　　2、将新鮮鲫魚洗淨，瀝幹水分，将魚背部以下部分切下。剩下的頭部背部尾部用碗放一邊這個可用來炖湯給寶寶喝。

　　3、在切下的兩片魚片上抹上少量鹽，每片魚上放一片生姜、一勺料酒、一滴醋。

　　4、放入大鍋中隔水蒸10分鐘，在等的過程中可以切蔥花。

　　5、時間到了關火把魚片取出把蒸出的汁倒掉。把蔥花撒在魚片上。燒熱油淋到魚片中再倒點蒸魚豉油OK了。

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