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麻婆豆腐的做法家常簡單麻婆豆腐怎麼做

更新时间：2025-12-16 02:23:36

　　豆腐切小塊，蒜切末備用。

　　蔥切成蔥花。

　　豆腐開水煮燙撈出備用。

　　熱油下鍋，下入切好的蒜末。

　　放入豆腐翻炒。

　　把豆腐放到一邊，放入俾縣豆瓣醬2勺，炒出香味，炒勻。

　　調入鹽花椒。

　　碗内用澱粉勾芡(澱粉中倒入冷水攪勻)，倒入鍋内。

　　澱粉炒勻後炖2分鐘調入味精，緊接着撒入蔥花出鍋即可。

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