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如何處理鮮海參

更新时间：2024-11-11 12:53:18

　　1、洗幹淨後用水煮，海參由硬變軟，個頭也大了些。大約45分鐘，用手觸有彈性時關火；

　　2、用涼水将海參再次清洗後，用幹淨的器皿，放入純淨水浸泡；

　　3、煮好的海參浸泡兩天，中間換三次水。這兩天的浸泡都是放在冰箱的保鮮室内；

　　4、浸泡後的海參個頭明顯比剛煮完時大許多，顯得更柔軟。将每個海參用小塑料袋單獨包裝集中起來。放入冰箱冷凍室，随吃随拿。

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