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海參小米粥營養早餐
海參小米粥營養早餐
更新时间:2024-09-02 22:12:46

冬天到了,該給自己增加點營養了。前兩天,朋友給我送來了一些迷你版的小海參,我就用它和小黃米、雞湯炖了點粥,味道又鮮又香,非常好喝。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)1

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)2

  一起來看看怎麼做的吧!

  用料:

  小黃米,海參,枸杞,蔥,姜,鹽,雞湯。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)3

  做法:

  用清水清洗幹淨小黃米表面的灰塵等,倒入煮好的雞湯中,開火煮20分鐘。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)4

  小蔥切成蔥末,生姜切成姜末。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)5

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)6

  煮到小黃米變大,裂開,湯汁變稠後,加适量的鹽調味。(适量的意思,就是根據自己的口味添加,吃的淡就少加鹽,口味比較重就多加鹽。)

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)7

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)8

  等鍋内的米湯煮到特别濃稠後,加一點姜末,倒入枸杞和海參一起煮,再煮制3分鐘就可以了。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)9

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)10

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)11

  撒上一點切好的小蔥,攪拌均勻後就可以出鍋了。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)12

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)13

  

這道美味又營養的雞湯小米海參粥就做好了,聞着就香,嘗上一口,鮮美極了。

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)14

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)15

海參小米粥營養早餐(十多根迷你小海參)16

  小貼士:

  我選用的是幹海參,需要提前用無油的容器泡發,等海參泡發變大後,取出,洗淨海參肚子的内髒,再放入清水中煮制,煮完了,還需要再浸泡,直至把它完全泡發。

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