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廣東炒米粉所用的是哪種米粉

更新时间：2024-11-17 04:15:10

　　1、三絲米粉，在廣東主要就是東莞米粉和新竹米粉；

　　2、排檔用東莞米粉的較多，酒樓的話新竹米粉爽滑又更勝一籌；

　　3、今天的新竹米粉大多已經不從台灣新竹出産，很多隻是台商在廣東設廠制成，味道也大不如前，但菜品的色面還是廣受歡迎的。

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