1-3個月，甚至更久。凍黃桃在低溫下迅速冷凍，這樣做是為了降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使黃桃處于休眠狀态，因此貯存期相對較長。
黃桃需要去皮冷凍保存嗎：建議去皮冷凍保存。黃桃表皮長有茸毛，容易匿藏細菌，因此建議去皮冷凍，加之黃桃去皮冷凍，食用起來口感較好且方便。另外，冷凍之前将黃桃脫核便于冷凍貯藏。
黃桃如何冷凍保存：1、将黃桃洗淨後，削皮去核，放進鹽水中浸泡5分鐘，可以去除一部分農藥殘留且有消毒的作用。
2、黃桃切成小塊，裝進保鮮袋密封起來。
3、家庭制作，可以将黃桃放進冰箱冷凍一天左右，等到結冰即可。
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