冰箱裡的槐花凍一年不能吃。槐花放入冰箱一年之久,新鮮程度難以保證,容易滋生細菌病毒,危害人體健康,且長期冷凍的槐花營養成分已經喪失,沒有食用價值,因此不能進行食用。
槐花保存方法:
1、剛摘的槐花不要用水洗,直接裝入塑料袋中,紮緊口後放入冰箱冷藏室,可保存一周。
2、用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子),把裡面的空氣抽幹淨,然zhi後密封起來,放進冰箱冷凍裡,放時間很長都像剛摘得一樣。
3、把鮮槐花用水清洗幹淨,然後把槐花放在陰涼通風處晾幹。最後把幹透的槐花裝入塑料袋中,紮緊口,放在幹燥的地方保存即可。