1、園地選擇：棗樹耐瘠、耐旱，适應性廣，無論是山地還是平原、沙灘或庭院、路旁都可種植，但以選避風向陽、日照充足、土層深厚、排水良好、疏松肥沃的地塊為好。
2、栽植：選用嫁接口愈合良好、根系發育正常、無檢疫性病蟲害的壯苗，在春、秋季都可栽植，但以秋栽為好。無論春栽和秋栽，都以挖lm見方深約2000px的種植穴為好，每株可施農家肥20-30kg作基肥，其上蓋土後再種植。定植深度以嫁接口高出地面50px為宜。
3、整形修剪：栽後可于30～1000px處定幹，對二次枝短截，及時抹除基部萌生的幼嫩枝芽，按主幹疏散分層形整枝，樹高控制在2.5 m以下，留6個主枝(基部3個、中部2個、上部1個)。
4、土肥水管理：土：夏季應及時進行中耕除草。從栽後第一年起，每年秋季在棗樹落葉後深翻園一次，耕翻深度控制在25～750px。秋季耕翻應結合施基肥。肥：一般1～4年生樹齡，每年株施尿素O.1～0.5kg、磷酸二铵0.1～0.3kg，後視樹齡和樹冠逐年調整施肥量。
5、保花保果： 棗頭摘心：對非延長枝新生棗頭在抽出3～4個二次枝後進行摘心，可顯著提高座果率和果實品質。噴生長調節劑：花期噴0.2％硼砂或每kg水加5～10 mg “920等，有利于座果。在采前1個月左右噴灑10～20ml／L的萘乙酸或防落素，可有效減少落果。花期放蜂:放蜂可有效提高座果率和座果均勻度。
6、防治病蟲害：病害：主要有棗瘋病、棗鏽病等，棗瘋病屬病毒性病害，防治方法主要是培育無病苗木，選用抗病品種和适時噴藥殺蟲，防止葉蟬傳病。一旦發現病株，立即根除銷毀。棗鏽病可用粉鏽甯等農藥防治。蟲害：主要有棗粘蟲、棗瘿蚊、桃小食心蟲等，可用溴氰菊酯、敵敵畏等對口農藥防治。
7、青棗采收：采收時期：棗果的成熟期主要劃分為白熟期、脆熟期和完熟期。加工蜜棗在白熟期采收。鮮食在脆熟期采收。制幹棗時,宜在完熟期采收。采收方法：1、手摘法。2、打落法。3、催落法：用乙烯利催落采收。
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