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高壓鍋炖大塊牛肉需要多久

更新时间：2024-10-01 15:28:30

　　高壓鍋炖牛肉，一般大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火焖炖20到30分鐘左右即可；

　　高壓鍋炖牛肉的制作過程：

　　1、将牛肉用冷水浸泡半個小時左右後切成小塊；

　　2、蔥切段，姜切片備用；

　　3、将牛肉放入高壓鍋入加入冷水，水量沒過牛肉即可；

　　4、大火燒開，撇去浮沫；

　　5、加入蔥段、姜片、倒入醬油、放入适量鹽；

　　6、蓋上蓋，大火上氣後轉小火20分鐘即可。

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