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鹵豬肝怎麼做好吃

更新时间：2025-01-18 08:50:52

　　1、準備食材：豬肝300克、八角15克、香葉2片、花椒10克、老抽1湯匙、姜1塊、鹽1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒15克、小蔥50克。

　　2、姜切片。小蔥打結。

　　3、鍋中倒适量水。

　　4、放入八角、香葉、花椒、老抽、姜片、鹽、料酒、幹辣椒、蔥結。

　　5、放入洗淨的豬肝，大火煮開。

　　6、用勺子把浮沫撇去，直至煮熟，大約煮20分鐘左右。

　　7、最後取出切片裝盤即可食用。

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