準備食材:韭菜500g、香幹200g、粉絲200g、雞蛋3個、五香粉少量、雞精少量、辣椒粉少量、鹽少量。
香幹用水沖一下,切成丁。
韭菜洗幹淨,切成丁,用油拌一下,免得後期加鹽後出水。
雞蛋打到碗裡,攪拌均勻,炒熟,切碎。
粉絲用熱水泡一下,切成丁。
所有東西放在一起,加适量鹽,五香粉,雞精,辣椒粉,攪拌均勻。
準備食材:韭菜500g、香幹200g、粉絲200g、雞蛋3個、五香粉少量、雞精少量、辣椒粉少量、鹽少量。
香幹用水沖一下,切成丁。
韭菜洗幹淨,切成丁,用油拌一下,免得後期加鹽後出水。
雞蛋打到碗裡,攪拌均勻,炒熟,切碎。
粉絲用熱水泡一下,切成丁。
所有東西放在一起,加适量鹽,五香粉,雞精,辣椒粉,攪拌均勻。