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拌涼薯怎麼做好吃

更新时间：2024-10-21 05:46:56

　　涼薯營養很豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，涼拌涼薯是以涼薯為主要材料制作而成的一道菜品，所需材料和做法步驟如下。

　　一、材料：涼薯、醋、紅剁椒、鹽。

　　二、做法：

　　1、涼薯洗淨去皮，切片；

　　2、用開水燙一遍，因為涼薯太冰冷，對于腸胃不健康的人，可以選擇燙一下：

　　3、根據自己需要的溫度燙涼薯後，将水過濾掉；

　　4、紅辣椒剁細；

　　5、将紅剁椒放入涼薯片裡面，加入鹽、醋拌均勻即可。

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