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酸菜肉絲的做法

更新时间：2024-09-02 15:19:34

　　1、準備好酸菜、瘦肉、油等食材。

　　2、瘦肉切成絲，用生抽、料酒、澱粉腌制十分鐘，幹辣椒切碎，姜蔥切末。

　　3、最後油燒熱後，下瘦肉絲炒至變色，加入辣椒和蔥姜末翻炒，加入酸菜後大火翻炒均勻，加鹽調味即可。

　　4、酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。中國東北民衆最喜歡的一道特色菜。

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