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鳜魚做怎麼好吃

更新时间：2024-11-18 11:11:21

食材：鳜魚、西紅柿、蘆筍、香菇、蔥姜蒜。

１、鳜魚清理幹淨後切魚片。

２、鳜魚片放入适量鹽、胡椒粉、料酒和澱粉腌制１０分鐘。

３、西紅柿去皮後切丁，蘆筍洗淨後切片。

４、熱鍋加油，放入蔥花姜片爆香，放入西紅柿丁翻炒後加入清水，放入泡發好的香菇，在鍋中熬２０分鐘左右。

５、放入蘆筍煮２分鐘。

６、放入腌制好的鳜魚片，２分鐘左右後魚片浮起，加少許鹽和醋調味即可。

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