主料:基圍蝦800克;
輔料:精鹽5克、姜3片、蔥段4段;
步驟如下:
首先将基圍蝦洗淨,放入鍋中;然後放入姜片;再放入蔥段;再放入鹽;然後蓋上鍋蓋,煮開,關火,悶20分鐘入味;完成以上幾步,最後放入盤中即可食用。