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自制旺仔小饅頭的做法

更新时间：2024-09-16 15:44:27

　　1、材料：土豆澱粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，無氣味的植物油30克，大号雞蛋1個，無鋁泡打粉2克。

　　2、準備一個盆子，雞蛋加糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。

　　3、加入植物油攪拌均勻。

　　4、将土豆澱粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉類混合，過篩，加入到蛋液裡。

　　5、混合成一個均勻的面團，如果覺得幹了，可以适當加點蛋液或油。

　　6、面團中分出一小塊面團，搓成長條，切成一個個小面團，然後用手搓圓。

　　7、大小最好基本一緻。

　　8、預熱好的烤箱150度，上下火烤13分鐘到15分鐘左右。

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