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毛豆可以和烏雞一起炖湯

更新时间：2024-11-15 15:53:41

　　可以。具體做法如下：

　　1、大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿蔔切好。

　　2、紅棗5顆、枸杞。

　　3、雞塊洗幹淨，倒入鍋裡加清水肏過，水開後倒掉再仔細沖洗雞塊。

　　4、鍋裡倒入油，大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊，再放入白糖。

　　5、放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘。

　　6、盛出放在砂鍋裡加水、紅棗、枸杞、蘿蔔煮。

　　7、大火煮開，關中火10分鐘，再小火慢炖半小時。

　　8、要小心看着火候不能太大，要不然水燒幹了。

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