粉泥煎土豆-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

粉泥煎土豆

更新时间：2025-03-24 18:41:06

　　1、主料：土豆(750克)

　　2、輔料：西葫蘆(半根) 胡蘿蔔(半根) 雞蛋黃(1個) 火腿(半根) 面包粉(适量)

　　3、調料：鹽(四分之一小匙) 橄榄油(1小匙) 胡椒粉(少許)

　　4、胡蘿蔔和西葫蘆洗淨切小丁，放熱水鍋内焯熟，沖水瀝幹備用。

　　5、土豆洗淨，刮去外皮，切成片狀，和雞蛋一起蒸熟。

　　6、火腿切小丁，蛋黃切碎。

　　7、在蒸好的土豆中加入鹽，橄榄油，蛋黃，蔬菜火腿丁及胡椒粉，搗成泥狀。

　　8、把放涼的土豆泥分成6小份，用手團成小餅狀，兩面各沾少許面包粉，最後用手輕輕壓一下，使面包粉固定。

　　9、鍋内倒入适量橄榄油，燒熱後，小火煎至兩面焦黃。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蓮藕蒸肉丸子怎麼做

1、材料：牛肉150克、豬肉(肥)60克、蓮藕120克、鹽1勺、料酒1勺、生粉2勺、雞精半勺、麻油1...

2025-03-24

鴨蛋怎麼煮好吃又營養

1、将鴨蛋放入水裡直到水燒開，不要太大的火，大概煮個5分鐘上下就可以了，煮的太久可能會影響食用消化，...

2025-03-24

紅酒排骨怎麼做

1、大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。2、排骨洗淨後，冷水入鍋...

2025-03-24

海參怎麼炖湯

1、将鴨肉清洗幹淨，切成片；2、海參用水泡發透，清洗幹淨，切成片狀，與鴨肉片一同放入沙鍋内，加水适量...

2025-03-24

家庭素雞怎麼做

1、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。2、用刀将素雞...